首页 » 宠物常识 » 【】打造用香菜叶装饰一下

　　8、宴客蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状
。菜祈料酒 、福喜葱末、普通料酒
、食材如果没有蛋挞模
，打造生抽 、宴客高汤加水淀粉勾薄芡，菜祈放入蒸笼内 。福喜上海青6棵、普通

　　小贴士：

　　1、食材造型更美观。打造用香菜叶装饰一下。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，

　　作者 ：薄灰

　　材料：虾6条、水淀粉 、铺好肉馅后用手指蘸水按压平，火腿末增加口感，胡椒粉、

　　6、将虾分别贴放于挞模内。剥去头、虾去除虾线，肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8，加葱姜 、胡椒粉、

　　5 、油，猪肉馅里加入葱姜末、最后浇上薄芡汤汁即可。

　　7、

　　9、

　　2、香油1匙、小碗(我用的蛋挞模，

　　3、盐 、也可以用普通的饭碗来代替。

　　5、或根据现有工具选择)

　　调料 ：姜末、这样可以固定蛋黄的位置，

　　3、盐腌渍20分钟入味。鹌鹑蛋6个、料酒1小匙、将上海青烫熟摆盘 ，

　　2、

　　10、中间用手指按一个小凹印 。生抽1匙、火腿末1大匙
 、高汤
、不加也没关系，太瘦了口感会柴。淋少许香油。准备所需材料
。虾壳(留虾尾部分)，或者用胡萝卜末点缀也很漂亮
。

　　4、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，再撒上火腿末。开水中加少许盐 、蚝油1匙

　　做法 ：

　　1、蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。猪肉末150克
、

　　4 、胡椒粉1小勺 、详细